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宣導 王以騰 - 午餐 | 2024-06-17 | 點閱數: 15
海獸胃線蟲症是一種寄生蟲感染之疾病,水產魚類可能於養殖過程中受到寄生蟲污染。北歐、日本及拉丁美洲等喜愛食用生食水產品之地區,常見有患者感染此症。當食用未煮熟被寄生蟲感染之海鮮產品時,其蟲體會侵犯人類的胃壁或小腸壁,而引起急性腹痛、噁心、嘔吐、腹瀉、過敏反應等症狀。   近期日本沖繩地區發生有民眾因食用生魚片後,感染海獸胃線蟲症之食品中毒事件,為確保民眾飲食安全,生魚片等供生食之水產品,應先進行適當冷凍前處理,以殺死海獸胃線蟲體,預防食品中毒。   海獸胃線蟲症預防方式:↵ (一)辛辣或酸性調味料(如芥末、醋、辣椒及檸檬汁等)均無法將蟲體殺滅,食用前... 觀看完整文章
公告 王以騰 - 午餐 | 2024-06-04 | 點閱數: 32
本月(六月份)餐前五分鐘教育影片已上線,請觀賞! 臺南市午餐教育 (tn.edu.tw)
公告 王以騰 - 午餐 | 2024-05-02 | 點閱數: 42
本月(五月份)餐前五分鐘教育影片已上線,請觀賞! 臺南市午餐教育 (tn.edu.tw)
重要 王以騰 - 午餐 | 2024-04-01 | 點閱數: 82
各位師長、同學您好: 近期全國食安問題頻傳,不論蘇丹紅或北部米製品,本校都會第一時間審視菜單、食材狀況,配合政府公文進行應對,減少、不使用有疑慮之食材,並不斷追蹤狀況,請各位放心享用本校之營養午餐。 如有疑慮,可來電詢問 06-6982040(分機 105),找午餐秘書 王以騰 感謝您。
公告 王以騰 - 午餐 | 2024-04-01 | 點閱數: 58
本月(四月份)餐前五分鐘教育影片已上線,請觀賞! 臺南市午餐教育 (tn.edu.tw)
活動 王以騰 - 午餐 | 2024-03-25 | 點閱數: 55
3 月餐前 5 分鐘主題「蔬菜類」測驗資訊(https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/199)   測驗時間至 113 年 4 月 22 日(一)止。   每月完成餐前 5 分鐘主題測驗者,且留下完整聯絡訊息(含校名、班級、姓名),及符合抽獎資格;本局每月以電腦隨機抽樣完成測驗者送出小禮品。
公告 王以騰 - 午餐 | 2024-03-07 | 點閱數: 56
本月(三月份)餐前五分鐘教育影片已上線,請觀賞! 臺南市午餐教育 (tn.edu.tw)
公告 王以騰 - 午餐 | 2024-01-12 | 點閱數: 124
社團法人大享食育協會製作「解謎豆子-雜糧知識問答」網頁供各校運用,為便於學生學習本土雜糧相關知識,協會製作該網站提供雜糧之食農與營養知識線上學習資源,且另辦理解謎抽獎活動,相關資訊詳如附件說明。   20 題問題只要能答對 15 題,即可參加抽獎,獎品為 500 元雜糧禮品,共二十份。 活動介紹網址: https://www.foodiedu.org/project/2248 活動參加網址: https://www.foodiedu.org/learnfoodie/#/
宣導 王以騰 - 午餐 | 2023-12-27 | 點閱數: 225
依據 112 年 12 月 15 日和鼎律師事務所(112)博函字第 121507 號函辦理。 有關「111 年『食品中毒發生與防治年報』」電子檔(如附件),請自行下載參閱。
公告 王以騰 - 午餐 | 2023-12-25 | 點閱數: 155
教育部國民及學前教育署為利餐飲相關技職學校推廣食農教育,委請農業部完成食農教育相關教學資源圖文說明資料,以供各校教學利用。 檢附旨揭資料下載查詢說明(如附件)。
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