11 月農產主題海報，請多加利用，以利食農教育推動：   (一)菱角 : https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/179   (二)米麥類 :https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/143 ；                    https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/142       &nb... 觀看完整文章

11 月：豆魚肉蛋類(頭足海鮮)，影片上架了，請觀賞!   (一)頭足辨別與營養價值： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/181     (二)挑選保存小技巧及加工應用： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/182     (三)頭足家族小知識： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/183     (四)專欄文章「頭足一家大解密」： https://lunch.tn.edu.tw/knowledg... 觀看完整文章

10 月餐前 5 分鐘主題小測驗: 10 月餐前 5 分鐘主題「油脂與堅果種子類」測驗資訊(https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/178) 測驗時間至 112 年 11 月 17 日(五)止

9 月餐前 5 分鐘主題「水果類」測驗資訊(https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/171)，測驗時間至 10 月 16 日止。 另，檢附測驗題目與答案(如附件)供教師運用。 每月完成餐前 5 分鐘主題測驗者，且留下完整聯絡訊息(含校名、班級、姓名)，即符合抽獎資格； 本局每月以電腦隨機抽樣完成測驗者送出小禮品。

 ~餐前五分鐘~  九月主題：水果類(瓜果類) (一)認識瓜果類家族與營養價值： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/165  (二)瓜果類的挑選及保存： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/166  (三)瓜果類小知識： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/167  (四)瓜果類的加工與應用： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/168  (五)專欄文章「... 觀看完整文章

~餐前五分鐘~ 九月主題：水果類(瓜果類) 認識瓜果類家族與營養價值： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/165

虱目魚： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/169  文蛤： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/170

說明： 一、依據臺南市各級學校健康體適能與飲食教育行動計畫辦理。 二、為推動餐前 5 分鐘計畫，本學期規劃系列課程並公布於臺南市學校午餐教育資訊網(https://lunch.tn.edu.tw/)，學校可搭配每月主題設計菜單，或配合午餐食材於用餐前播映相關影片，每月主題如下： (一)3 月：油脂與堅果種子類(植物油)。 (二)4 月：全榖雜糧類(米麥類)。 (三)5 月：蔬菜類(彩椒與辣椒)。 (四)6 月：水果類(葡萄)。 三、 112 年 6 月餐前 5 分鐘相關影片教材內容已上傳至臺南市學校午餐教育資訊網/餐前 5 分鐘/每月教材(https://lunch.tn.edu... 觀看完整文章

說明： 一、依據臺南市各級學校健康體適能與飲食教育行動計畫辦理。 二、本局以每月餐前 5 分鐘指定影片內容為主設計測驗題目，分為「低中年級測驗」、「高年級與國中測驗」2 個版本，提供導師於課堂活動運用，藉以了解學生對於餐前 5 分鐘知識層面學習成效。 三、每月測驗將公布於臺南市學校午餐教育資訊網/營養教育/餐前 5 分鐘(新)/每月測驗(https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/topic/%E6%AF%8F%E6%9C%88%E6%B8%AC%E9%A9%97)。 四、 5 月餐前 5 分鐘主題「蔬菜類」測驗資訊(https:... 觀看完整文章

  112 年 5 月餐前 5 分鐘相關影片教材內容已上傳至臺南市學校午餐教育資訊網/餐前 5 分鐘/每月教材(https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/146)。 主題海報及專欄文章亦上傳至該網站，請多加利用，以利餐前 5 分鐘飲食營養教育推動： (一)紅、黃、青椒小知識與營養素比較： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/147 (二)彩椒的挑選、保存方法與料理： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/148 (三)吃辣好處知多少： https://lunch.tn.ed... 觀看完整文章